К сожалению, срок действия этой скидки истек 28 ноября 2023.
![[СПб, Псков, возможно другие города] Книга The Food Lab. Лаборатория еды](https://static.pepper.ru/threads/raw/2PyoA/418970_1/re/1024x1024/qt/60/418970_1.jpg)
![[СПб, Псков, возможно другие города] Книга The Food Lab. Лаборатория еды](https://static.pepper.ru/threads/raw/nEWFY/418970_1/re/1024x1024/qt/60/418970_1.jpg)
84°
40 Добавлено 29 октября 2023
[СПб, Псков, возможно другие города] Книга The Food Lab. Лаборатория еды
Поделился пользователь
MATPOC
В сообществе с 2020
4
94
Подробнее о скидке
Срок действия этой скидки истек. Вот несколько других скидок, которые могут вас заинтересовать:
Бумажная версия книги, Дж. Лопес-Альт: The Food Lab. Лаборатория еды.
Описание:
Бестселлер Нью-Йорк Таймс. Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award.
Книга "The Food lab" или "Лаборатория еды" — это не просто кулинарная книга. Это книга, которая ставит знак равенства между кулинарией и наукой, между яйцом вкрутую и термодинамическими процессами, между отправленным в мусорное ведро горелым куском мяса и научным экспериментом. Дж. Кенджи Лопес-Альт провел тысячи часов в поиске ответов на вопросы, которыми мы задаемся постоянно: как сварить правильно яйцо вкрутую, как приготовить овощи так, чтобы не хотелось их тут же запить водой, когда солить стейк и т.д. И Кенджи не просто знает ответы, он объясняет их на основе своих экспериментов. Более 900 страниц, свыше 1000 фотографий, простое описание сложных вещей и остроумие автора — и вот вы уже полностью погружены в захватывающий мир научной кулинарии.
---
Обычно она стоит около 5000 рублей, сейчас на неё много где скидки. ВБ — 4100 рублей. Яндекс.Маркет — 2 339. Привезли на следующий день через лавку.
Описание:
Бестселлер Нью-Йорк Таймс. Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award.
Книга "The Food lab" или "Лаборатория еды" — это не просто кулинарная книга. Это книга, которая ставит знак равенства между кулинарией и наукой, между яйцом вкрутую и термодинамическими процессами, между отправленным в мусорное ведро горелым куском мяса и научным экспериментом. Дж. Кенджи Лопес-Альт провел тысячи часов в поиске ответов на вопросы, которыми мы задаемся постоянно: как сварить правильно яйцо вкрутую, как приготовить овощи так, чтобы не хотелось их тут же запить водой, когда солить стейк и т.д. И Кенджи не просто знает ответы, он объясняет их на основе своих экспериментов. Более 900 страниц, свыше 1000 фотографий, простое описание сложных вещей и остроумие автора — и вот вы уже полностью погружены в захватывающий мир научной кулинарии.
---
Обычно она стоит около 5000 рублей, сейчас на неё много где скидки. ВБ — 4100 рублей. Яндекс.Маркет — 2 339. Привезли на следующий день через лавку.
Более подробная информация на сайте 
Пользовательские обновления
Отредактировано модератором, 29 октября 2023
40 комментариев
отсортированы по- Плавает гвно, а моряки ходят.
- Эй, гвно, ты слишком долго плавал!