Автоклав для домашнего консервирования паровой Fansel 20л Фансел

Ранее прочитал много отзывов о этом автоклаве, и здесь и на других маркетплейсах. Был готов к тому, что окажется отбитый пластик на ручке и криво приваренные болты крепления крышки. Кое-как подогнул болты, по накрученной на болт гайке стучал молотком через деревяшку. В результате болты выровнялись, хотя и немного отогнулся фланец, на который приварен болт, но на герметичность это никак не влияет, поскольку посадочное место для прокладки от этого абсолютно не деформируется (пробный пуск автоклава для проверки на герметичность прошел удачно и это только подтвердил). Болты показались слишком короткими, на фото видно, как мало они торчат перед закручиванием гаек (крышка от руки больше не прижимается), а с учетом того, что в гайках есть фаски, т. е . резьба в них не с самого торца начинается, то гайка начинает затягивать (проминать) прокладку и работать с нагрузкой практически сразу, как только зацепится за болт, с первого витка своей резьбы. Я читал в одном из отзывов о том, что на гайках резьба стирается: теперь понятно почему, и хорошо, что именно на гайках стирается, а не на болтах. Причина - слишком короткие болты. Кстати, а болты хотелось бы не приварные (раз ровно приварить у производителя не получается), а закладные, т. е. чтобы они снизу вставлялись и не проворачивались. Еще оказалось, что фальш-дно, установленное в автоклав, не встает ровно и качается, хотя просто на ровной поверхности и на наружной части дна (на перевернутом автоклаве) стоит абсолютно ровно. Оказалось, что часть ножек на фальш-дне закреплены чуть ближе к центру, чем требуется и упираются от этого в центральную выпуклую часть дна самого автоклава. Ножки придется немного сточить, а заодно пройтись шкуркой по всем острым краям, об острых краях многие пишут в своих отзывах. В общем, как и многие российские вещи, изделие требует доработки в домашних условиях. Но в целом корпус сделан добротно и качественно, сварные швы хорошие, надеюсь на долгую службу этого автоклава. Спасибо всем, кто дочитал до конца :)

Очень хороший автоклав. Может работать как на воде и на пару. Мы все делали в паровом режиме. Сразу скажу, я новичок в этом деле, но уже приготовила тушенку из свинины, говядины, различные каши с мясом( перловую , гречневую, гороховую. Отлично получилась фасоль с говядиной в томатном соусе . Также сделали леща в томатном соусе. Возможно надо откалибровать термометр(вода закипает при 98 градусах) В целом очень довольны, будем ждать сезон овощей, чтобы заготовить овощные консервы. Покупали с применением промо кода, скидка составила почти 2 тыс. Надеюсь прослужит долго

.

Автоклав как устройство работает, но ответственности и заботы о своих покупателях у производителя нет. Пришел с треснувшим термоизолятором на ручке и это не доставка виновата, коробка абсолютно целая и идеальная, а значит в таком виде положили. Хомут не рабочий. Терморегулятор как не настраивай, постоянно показатели плавают. Болты приварены косо, крышку трудно одевать, а тем более снимать. Кран на крышке травит. Но это всё бы и мелочи, но после первого применения крышка начала ржаветь, это не допустимо. Я не рекомендую данное изделие.