[Ростов, Краснодар и др.] Нут Самокат, 450 г

Что же, что и с горохом.

С нутом можно приготовить множество вкусных блюд! Вот несколько идей:

Хумус: Это классическое блюдо ближневосточной кухни. Просто смешайте нут, чеснок, лимонный сок, тахини (паста из кунжута) и оливковое масло в блендере до получения гладкой массы. Подавайте с овощами, хлебом или как дип.

Нутовые котлеты: Приготовьте нутовое тесто, добавив к нуту крупно нарезанные овощи (лук, морковь, перец), специи и зелень. Сформируйте котлеты и пожарьте их на сковороде до золотистой корочки.

Салат с нутом: Попробуйте приготовить салат, добавив отварной нут к свежим овощам (помидоры, огурцы, зелень), добавьте оливковое масло, лимонный сок и специи по вкусу.

Нутовый гарнир: Отварите нут и добавьте его к рису или кускусу для обогащения блюда белком и питательными веществами.

Тушеный нут с овощами: Обжарьте на сковороде лук и чеснок, затем добавьте отварной нут и свежие или замороженные овощи (например, брокколи, морковь, сладкий перец). Подавайте как гарнир или самостоятельное блюдо. (отредактировано)

Нут не совсем горох, хотя они оба относятся к семейству бобовых. Нут обладает более плотной текстурой и характерным ореховым вкусом. Что касается цены, то она может различаться в зависимости от региона и сезона. В некоторых местах нут может быть довольно доступным по цене, особенно если он выращивается локально или импортируется из стран, где он является основным продуктом. Однако в других регионах цена на нут может быть довольно высокой из-за различных факторов, таких как спрос, урожай и транспортные издержки.

Еврейский плов?