Картофель фри 700 г

А вот купили бы аэрогриль из соседней скидки, делали бы сами свою фри из обычной дешёвой магазинной картошки. 700грамм картошечки за 160, недёшевое удовольствие.

Короче открываю секрет. Чистите картошку, режете на ломтики а-ля фри, заливаете холодной водой на 2 часа, затем разложите на плоскую тару для сушки на пару часов. Вуаля, заготовка для фри готова. Картошка не темнеет. В морозилке не замораживал, но в холодосе несколько дней лежит.

в ленте на развес 199р/кг круглый год

Беру в Светофоре 2.5 кг за 249 рублей. Уже слегка обжаренный, производитель Ви Фрай. Странная акция...

Трехлетняя девочка съела картофель фри и умерла

В Ленинградской области Следственный комитет возбудил уголовное дело по факту предоставления услуг, не отвечающих требованиям безопасности, после смерти трехлетней девочки.

В День Победы в кафе «Зира» на улице Гагарина в Лодейном Поле отец с дочерью пришли в кафе на обед. Девочка съела картофель фри, после чего ей стало плохо.

да при текущих ценах на обычную и не дорого вообще. можно просто ее пожарить ,  чистить не надо.  так купишь 4 кг, 2 кг со шкуркой  и плохой в помойку уйдут.  и время не тратить

Фри если посыпать розовой солью (гималайская типо) вкус другой бывает, солёный но чуть сладкий привкус появляется, потом обычную фри в бичкафе не захотите есть

Брал месяц назад, отличная картошка что для фри (делал в мультиварке) что для духовки. Жаль пропустил акцию

Короче, фритюр для картошки не нужен, делаю так - картоха из чижика, на противень кладешь, ложки две столовые масло, соли пол чайной ложки, руками это дело перемешиваешь и на 15-20 мин на 180градусов с конвекцией, достаешь пиво из холодильника и делаешь чесночный соус (кефир мазик чеснок соль перец) ваааааяяя бомба 💣 вообще, кфси хуй соси

А реально приготовить фри в микроволновке, например? Фритюрницы нет, аэрогриля нет

В ленте и без акции дешевле, наверняка ещё где-нибудь есть, эта что реально какая-то особенная? 

Спасибо, купил 5 пачек. Осталось ещё близким объяснить, что это более выгодное потребление, чем покупать картоху мешками, часть из неё прорастёт, часть просто сгниёт, потом её мыть, чистить, НАРЕЗАТЬ. Проще переплатить три копейки и сразу же получить себе полуфабрикат

а в чем вообще прикол покупать замороженную "картошку фри"?

всю жизнь нарезал соломкой любую купленную картошку в любом магазине и делал из неё фри.
рецепт:
чистим, нарезаем, всё в воду.
масло в кастрюлю (а лучше во фритюрницу), температуру на глаз(180). если парит/дымит - снижаем(лучшее масло - кокосовое очищенное (рафинированное)). количество - дохрена. литра 2. в готовое по температуре масло кидаем 1шт для теста. если пузырится и всплыло - масло готово.

цикл:

берём кулак соломки картофельной, кидаем в дуршлаг который закреплен над любой кастрюлей/тазиком(для удобства), ждем секунд 10 пока сольется вода, прямо сверху посыпаем солью и перемешиваем рукой.
убираем готовый картофель фри из кастрюли, если он там есть, закидываем из дуршлага весь кулак картофеля(вода всё равно чуть остаётся поэтому будет БРЫЗГАТЬ).

ждем минут 10-15. если дольше - чуть добавляем температуры при желании, чтобы не ждать долго.

готовность определяем по цвету.
он НЕ должен быт таким по цвету:

он должен быть ближе к этому(ДА!):

не доводите до такого цвета:

разница между жёлтым(неготовым)\золотым(готовым, хрустким)\коричневым(сгоревшим).

и ещё раз: не замораживать, в воде держать чисто чтобы не темнел, да, солить сразу, а потом в масло, а не после приготовления.

возможные проблемы:

1. масло воняет, чадит - выкинуть масло, купить рафинированное дезодорированное (фактически - очищенное от почти всех примесей что горят. безопаснее всего - масло кокосовое с авито)

2. готовится долго - добавьте температуры.

3. сгорает, но не успевает приготовиться будто? убавь температуры, держи дольше, режь тоньше.

п.с. это готовила мама ещё в 90-е и звали мы блюдо соломкой. мама здравствует, а я теперь готовлю во фритюрнице, чего и вам желаю. плюсы: объем за раз можно закинуть больше, масло можно хранить прям там, в крышке стоит фильтр, который выпускает пар а не масло, что в целом позволяет значительно лучше уберечь кухню от масла на стенах. лучше конечно делать всё при включенной вытяжке, в надежде что маслом засрёт всё чуть меньше.

Отрава

У меня фритюрница новая не распакованная есть
Но как я узнал скок стоит масло для жарки и специальный картофель я офигел
Пришлось забросить это дело, так и не начав

Последний раз когда взял назад вернул, по сантиметру длиной картошка была почти вся

Не понял, надо доставку заказывать, чтобы по такой цене?

Часто покупаю в аэрогриль, правда отличный фри.

А чё это комменты удаляют про картошку? Написал что в ленте постоянно по 220р за кило есть заморозка, 156р за 700 грамм выходит, скидка такая себе тут

После заморозки,это не картофель,наверняка химозой обработано.Поберегите себя

сначала была нормальная картошка, теперь фуфло продают в той же упаковке, что характерно для чижика

Нормальную картошку если заморозить, то потом будет сладкое несъедобное авно 😂 боюсь предположить что тут в пакете....

Greenola - химия турецкая!

Почему чижик создался не в сибири у нас. Пачиму вам там дискаунтерами в мОсквах намазано:sob:

Вот это да, кило картошки за 200р 🤣

Скоро новая будет