Filippo Berio масло оливковое Extra Virgin 2 л.

Заказал 8л, тоже в возмущении про сроки годности.

avia0723/10/2021 14:13

Получил. Произведено 07.2020. Годен до 28.02.2022. Сливают чтобы не выкину …Получил. Произведено 07.2020. Годен до 28.02.2022. Сливают чтобы не выкинуть.Вопрос Как его хранили целый год?Показать меньшеПоказать больше

Тоже получил, 2й вариант из описания. Свежак.

Кто получил с такой датой и попробовал - отпишитесь. Как на вкус?

Получил. Произведено 07.2020. Годен до 28.02.2022. Сливают чтобы не выкинуть.
Вопрос Как его хранили целый год?

Снова вналичии + акция 3=4 (только куда его столько не знаю)

p.s. быстро разобрали:)

ВладимирВладимирович...22/10/2021 19:34

Не верю, тут согласен.А вообще мне пофиг, совершенно. Первое-я не люблю бер …Не верю, тут согласен.А вообще мне пофиг, совершенно. Первое-я не люблю берио. Второе-у меня большой расход масла. И третье - моя дочь офигенно определяет кислотность масла, поэтому я и беру только определённые марки.Но на тару все ещё пофиг, в Греции покупаю разливное, в обычные "пивные" бутылки.Показать меньшеПоказать больше

Примечательно, что всё-таки в пивные.

ВладимирВладимирович...22/10/2021 21:11

Если это высоковпитывающий рис, типо лазера и тп, то смысла не вижу. Готовл …Если это высоковпитывающий рис, типо лазера и тп, то смысла не вижу. Готовлю так же как и рис для суши, только промывка до полной чистоты воды, в закладку слегка влажный идёт.Показать меньшеПоказать больше

Басмати индийский

удалено9853822/10/2021 21:03

Разные рецепты, видимо На оригинальность не претендую.Рис предварител …Разные рецепты, видимо На оригинальность не претендую.Рис предварительно замачивается в воде. Перед закладкой в казан вода сливается.Показать меньшеПоказать больше

Если это высоковпитывающий рис, типо лазера и тп, то смысла не вижу. Готовлю так же как и рис для суши, только промывка до полной чистоты воды, в закладку слегка влажный идёт.

яя1122/10/2021 13:44

Как-то брал по акции в метро. 1литр.чтото не зашло оно мне

Вышло то хоть?

ВладимирВладимирович...22/10/2021 20:47

Когда мясо в середине нарисовались, я улыбнулся) и про "замоченый" рис не п …Когда мясо в середине нарисовались, я улыбнулся) и про "замоченый" рис не понял.Но главное разобрались, при приготовлении плова активно используется обжарка.Показать меньшеПоказать больше

Разные рецепты, видимо
На оригинальность не претендую.
Рис предварительно замачивается в воде. Перед закладкой в казан вода сливается.

удалено9853822/10/2021 20:43

Ну суп тоже варят, но некоторые компоненты предварительно пассеруют. Вот и …Ну суп тоже варят, но некоторые компоненты предварительно пассеруют. Вот и тут то же самое.Показать меньшеПоказать больше

Да по барабану. Маслу важно приближение к точке парения. И там и там это есть.

удалено9853822/10/2021 20:39

Да рецепт простой, из интернета.Греем масло, закладываем лук до золочения. …Да рецепт простой, из интернета.Греем масло, закладываем лук до золочения. Потом лук вынимаем, закладываем морковь. Через несколько минут закладываем мясо с обжаренным на первом этапе луком, специи, барбарис. Тушим минут 40. Закладываем сверху замоченный рис. Снова специи. Заливаем кипяток по стенке потихоньку, чтобы сильно не перемешалось, на два пальца выше уровня риса. И две-три башки чеснока в оконцове втыкаем.Томим час или чуть меньше.Показать меньшеПоказать больше

Когда мясо в середине нарисовались, я улыбнулся) и про "замоченый" рис не понял.

Но главное разобрались, при приготовлении плова активно используется обжарка.

ВладимирВладимирович...22/10/2021 20:33

Я без лука делаю. Мясо запечатывается все равно высокотемпературно. И масло …Я без лука делаю. Мясо запечатывается все равно высокотемпературно. И масло парит до готовки. Это именно жарка.Показать меньшеПоказать больше

Ну суп тоже варят, но некоторые компоненты предварительно пассеруют. Вот и тут то же самое.

ВладимирВладимирович...22/10/2021 20:33

Я без лука делаю. Мясо запечатывается все равно высокотемпературно. И масло …Я без лука делаю. Мясо запечатывается все равно высокотемпературно. И масло парит до готовки. Это именно жарка.Показать меньшеПоказать больше

Да рецепт простой, из интернета.
Греем масло, закладываем лук до золочения. Потом лук вынимаем, закладываем морковь. Через несколько минут закладываем мясо с обжаренным на первом этапе луком, специи, барбарис. Тушим минут 40. Закладываем сверху замоченный рис. Снова специи. Заливаем кипяток по стенке потихоньку, чтобы сильно не перемешалось, на два пальца выше уровня риса. И две-три башки чеснока в оконцове втыкаем.
Томим час или чуть меньше.

удалено9853822/10/2021 20:32

Ну жаркой это не назвать. Лук первым жарится, да. Остальное уже скорее туши …Ну жаркой это не назвать. Лук первым жарится, да. Остальное уже скорее тушится.Показать меньшеПоказать больше

Я без лука делаю. Мясо запечатывается все равно высокотемпературно. И масло парит до готовки. Это именно жарка.

ВладимирВладимирович...22/10/2021 20:29

Фига. Значит я как-то неправильно зирвак делаю...

Ну жаркой это не назвать. Лук первым жарится, да. Остальное уже скорее тушится.

удалено9853822/10/2021 20:28

Сюрприз - он не жарится

Фига. Значит я как-то неправильно зирвак делаю...

ВладимирВладимирович...22/10/2021 20:28

Так там дальше по тексту плов))))

Сюрприз - он не жарится

удалено9853822/10/2021 20:25

Так я и пишу - не жареных. Для жарки - помас (pomace)

Так там дальше по тексту плов))))

ВладимирВладимирович...22/10/2021 20:22

Жарить на экстере так себе))

Так я и пишу - не жареных. Для жарки - помас (pomace)

удалено9853822/10/2021 20:17

Большеват объем для домашнего применения. Но если вы любитель овощных салат …Большеват объем для домашнего применения. Но если вы любитель овощных салатов, горячих блюд (не жареных) - самое то.В плов неплохо масло уходит. Летом готовили. Литра на пару раз хватает всего.Недавно озон давал купон 500 от 1500 на продукты.Взял 2,5 литра масла в стекле.[Изображение] [Изображение]Показать меньшеПоказать больше

Жарить на экстере так себе))

Dmitry_BqPu22/10/2021 20:13

по мне так филипо худший оливыч

Есть хуже)

Большеват объем для домашнего применения. Но если вы любитель овощных салатов, горячих блюд (не жареных) - самое то.
В плов неплохо масло уходит. Летом готовили. Литра на пару раз хватает всего.
Недавно озон давал купон 500 от 1500 на продукты.
Взял 2,5 литра масла в стекле.

по мне так филипо худший оливыч

В пятерках ещё есть

канал_Мангл22/10/2021 19:42

Спасибо,но разобрали

Быстро расхватали. Закрываю.

удалено38552522/10/2021 19:49

если не секрет, поделитесь, какие марки по кислотности лучше?

Смотря какая кислотность Вам подходит. То что пишут "чем меньше тем лучше" это конечно хорошо, но вот органолептика у всех разная.

ВладимирВладимирович...22/10/2021 19:34

И третье - моя дочь офигенно определяет кислотность масла, поэтому я и беру …И третье - моя дочь офигенно определяет кислотность масла, поэтому я и беру только определённые марки.Показать меньшеПоказать больше

если не секрет, поделитесь, какие марки по кислотности лучше?

Спасибо,но разобрали

soul_reb22/10/2021 19:25

Читал, не поверите.

Не верю, тут согласен.
А вообще мне пофиг, совершенно. Первое-я не люблю берио. Второе-у меня большой расход масла. И третье - моя дочь офигенно определяет кислотность масла, поэтому я и беру только определённые марки.
Но на тару все ещё пофиг, в Греции покупаю разливное, в обычные "пивные" бутылки.