Свежеобжаренный кофе Бразилия Сантос 17/18 в зёрнах, 1 кг

Hocico30/01/2022 13:49

Эта Гватемала для молочки просто прекрасна, килограмм пять уже выпили

Лучше чем Эфиопия Иргачеф?

Titov_Alexander30/01/2022 13:55

Ага, ещё и предсмачивание, ну только в ручную все равно больше вариантивнос …Ага, ещё и предсмачивание, ну только в ручную все равно больше вариантивность. Кофемашина для удобства, задроты в рожках варятПоказать меньшеПоказать больше

Так и будет Ваша вариативность зависеть от настроения, сегодня восхитительный а завтра вылить просто.

В последний раз такой прислали пережареный вхлам. Чуть не дотягивает до активированного угля. Хотя некоторые зерна дотягивают). Санта Круз, иргачеффе и Севилья норм обжарки приехали. Сделал фото горелой Бразилии. Скинул проду. Он сказал что так и должно быть. Потом скинул фото Севильи, у которой такая же обжарка заявлена, и спросил почему тогда его не пережгли). И прод пропал. До сих пор не ответил. Около месяца прошло. Если бы локально брал, то высыпал бы ему эту Бразилию на прилавок, пущай подметает. В общем кофе неплохой. Но прод конченый. И если с качеством обжарки проблема, не дай бог. Просто игнорит.

Titov_Alexander30/01/2022 13:55

Ага, ещё и предсмачивание, ну только в ручную все равно больше вариантивнос …Ага, ещё и предсмачивание, ну только в ручную все равно больше вариантивность. Кофемашина для удобства, задроты в рожках варятПоказать меньшеПоказать больше

Так смысл в том что настраиваете машину а потом она вам готовит это на автомате, а если ничего не делать то и готовить она будет это ничего.

Йогурт, ягоды, ваниль… откуда вы это фантазируете?
это зерно, если его не высрала обьезьяна поев ягоды заранее, нет там этих «ноток». Все остальное - ваша фантазия.
табера отвратительна, кто бы что там не учуял

Vadime30/01/2022 13:37

Брал Гватемалу Сабанетас, очень зашёл : цитрусовые ноты с какао.

А можете на неё ссылку дать?

fishdead30/01/2022 13:51

Прям глаза открыл , помол и пролив и в кофемашине надо подбирать.

Ага, ещё и предсмачивание, ну только в ручную все равно больше вариантивность. Кофемашина для удобства, задроты в рожках варят

Комочек.в.манке30/01/2022 13:39

На автомате или рожке?

Рожок

Gonkpelch30/01/2022 13:52

Грубо говоря, все унифицируется и особых различий ты найдешь, если не пойд …Грубо говоря, все унифицируется и особых различий ты найдешь, если не пойдешь в координально разные сорта.(Все имхо) Например для бразилии лучше взять Бразильеру от таберы, для Эфиопии Ирагачеф, выше есть Кения (вот ее при помоле уже отличить можно ).А вот всякую Бразилию от Бразилии и т.п. уже сложнее отличать. Плюс нажравшись всего такие, как я быстро привыкают - пьешь вроде средненько, а приходишь с улицы - ска, кофейня, а не дом Показать меньшеПоказать больше

Ну я и пишу, не чувствую разницы вообще. Разные сорта беру на пробу.

Александр_ИвановR1D30/01/2022 13:47

вот тоже самое, аналогично. Я почувствовал только что кофе прям вкуснее, ко …вот тоже самое, аналогично. Я почувствовал только что кофе прям вкуснее, когда стал брать в тейсти. Но ноток никаких не чувствую абсолютно. Пробовал и в рожке делать и в автомате.Показать меньшеПоказать больше

Грубо говоря, все унифицируется и особых различий ты найдешь, если не пойдешь в координально разные сорта.
(Все имхо) Например для бразилии лучше взять Бразильеру от таберы, для Эфиопии Ирагачеф, выше есть Кения (вот ее при помоле уже отличить можно ).
А вот всякую Бразилию от Бразилии и т.п. уже сложнее отличать. Плюс нажравшись всего такие, как я быстро привыкают - пьешь вроде средненько, а приходишь с улицы - ска, кофейня, а не дом

Александр_ИвановR1D30/01/2022 13:47

вот тоже самое, аналогично. Я почувствовал только что кофе прям вкуснее, ко …вот тоже самое, аналогично. Я почувствовал только что кофе прям вкуснее, когда стал брать в тейсти. Но ноток никаких не чувствую абсолютно. Пробовал и в рожке делать и в автомате.Показать меньшеПоказать больше

Даже в молочке чувствуется разница каждого зерна, только дескрипторы уже будут отличаться от чёрного, само собой.
От вкуса ягодного йогурта до ванили, рома и банальных шоколада с орехами - зависит от сорта

Titov_Alexander30/01/2022 13:47

Ну что бы чо то там почуять надо варить не в кофемашине, а в рожке, ну и по …Ну что бы чо то там почуять надо варить не в кофемашине, а в рожке, ну и помол/пролив под каждую пачку подбирать.Показать меньшеПоказать больше

Прям глаза открыл , помол и пролив и в кофемашине надо подбирать.

Vadime30/01/2022 13:37

Брал Гватемалу Сабанетас, очень зашёл : цитрусовые ноты с какао.

Эта Гватемала для молочки просто прекрасна, килограмм пять уже выпили

WorldPresident30/01/2022 13:43

Допиваю набор "разнообразие" - https://www.taberacoffe …Допиваю набор "разнообразие" - https://www.taberacoffee.ru/catalog/svezheobzharennyy-kofe/spetsialnoe-predlozhenie-5-po-tsene-4/#titleя вообще ничего не чувствую между разными пачками, кроме насыщенности и кислоты. О каких нотах и шоколаде пишут на пачках? Уже лет 6 стабильно раз в год беру закупы с различными пачками кофе - никогда я не чувствую никаких отличий Просто, либо кофе вкусный и свежий, либо нет.Кофемашина Мелитта, вода из Аквафора. До этого пробовал почуять разницу, делая кофе в гейзерке, турке, фильтре. Вкус отличается от способа заваривания, но не от самих зерен - нет там никаких ноток какао, орехов и земли.Когда-то давно, когда только узнал про обжарщиков, начинал с Торрефакто - пожаловался в поддержку, так мне бесплатно коробку разнообразных пачек выслали! На то время у меня была турка. И я снова ничего не понял. Ну хорошее кофе и хорошее. Одна пачка горчее, другая насыщеннее. Но никаких ноток. Не понял.В конце 2021 взял первую машинку - ну думал теперь уж точно я продвинутый кофеман. Нихрена, все те же самые впечатления. Супруга того же мнения. Что я делаю не так? Вода нужна из жопы девственницы, выдержанная в моче старого яка на Эвересте с 31 на 1 января?Показать меньшеПоказать больше

Ну что бы чо то там почуять надо варить не в кофемашине, а в рожке, ну и помол/пролив под каждую пачку подбирать.

WorldPresident30/01/2022 13:43

Допиваю набор "разнообразие" - https://www.taberacoffe …Допиваю набор "разнообразие" - https://www.taberacoffee.ru/catalog/svezheobzharennyy-kofe/spetsialnoe-predlozhenie-5-po-tsene-4/#titleя вообще ничего не чувствую между разными пачками, кроме насыщенности и кислоты. О каких нотах и шоколаде пишут на пачках? Уже лет 6 стабильно раз в год беру закупы с различными пачками кофе - никогда я не чувствую никаких отличий Просто, либо кофе вкусный и свежий, либо нет.Кофемашина Мелитта, вода из Аквафора. До этого пробовал почуять разницу, делая кофе в гейзерке, турке, фильтре. Вкус отличается от способа заваривания, но не от самих зерен - нет там никаких ноток какао, орехов и земли.Перед НГ взял первую машину - ну думал теперь уж точно я продвинутый кофеман. Нихрена, все те же самые впечатления. Супруга того же мнения. Что я делаю не так? Вода нужна из жопы девственницы, выдержанная в моче старого яка на Эвересте с 31 на 1 января?Показать меньшеПоказать больше

вот тоже самое, аналогично. Я почувствовал только что кофе прям вкуснее, когда стал брать в тейсти. Но ноток никаких не чувствую абсолютно. Пробовал и в рожке делать и в автомате.

Опять Бразилия(

Прошлая бразильера шла 28 дней,вкус не такой как ранее.

Допиваю набор "разнообразие" - taberacoffee.ru/cat…-4/
я вообще ничего не чувствую между разными пачками, кроме разнице по крепости и кислоте. О каких нотах и шоколаде пишут на пачках? Уже лет 6 стабильно раз в год беру закупы с различными пачками кофе - никогда я не чувствую никаких отличий Просто, либо кофе вкусный и свежий, либо нет. Жокей - дрянь, недорогой Pelican Rouge с озона - отлично. Вот и всё.
Кофемашина Мелитта, вода из Аквафора. До этого пробовал почуять разницу, делая кофе в гейзерке, турке, фильтре. Вкус отличается от способа заваривания, но не от самих зерен - нет там никаких ноток какао, орехов и земли.
Когда-то давно, когда только узнал про обжарщиков, начинал с Торрефакто - пожаловался в поддержку, так мне бесплатно коробку разнообразных пачек выслали! На то время у меня была турка. И я снова ничего не понял. Ну хорошее кофе и хорошее. Одна пачка горчее, другая насыщеннее. Но никаких ноток. Не понял.

В конце 2021 взял первую машинку - ну думал теперь уж точно я продвинутый кофеман. Нихрена, все те же самые впечатления.
Супруга того же мнения. Что я делаю не так? Вода нужна из жопы девственницы, разбавленная в моче старого яка, охлажденная на Эвересте с 31 на 1 января?

Vadime30/01/2022 13:37

Брал Гватемалу Сабанетас, очень зашёл : цитрусовые ноты с какао.

На автомате или рожке?

Брал Гватемалу Сабанетас, очень зашёл : цитрусовые ноты с какао.