https://www.ozon.ru/product/ostraya-pertsovaya-... https://ozon.ru/t/z...gx Откройте для себя новый вкус с Китайской острой перцовой пастой Кочудян Cochujang! Наша паста изготавливается из самых качественных и натуральных ингредиентов, которые дают ей уникальный острый и насыщенный вкус. Кочудян Cochujang - это настоящий драйвер вкуса, который добавит яркие нотки в любое блюдо. Наша перцовая паста идеально подходит для приготовления блюд в азиатском стиле, а также для тех, кто любит острые и насыщенные вкусы. Она может быть использована в качестве соуса для жареного мяса, овощей или рыбы, а также добавлена в супы или рагу. Китайская острая перцовая паста Кочудян Cochujang - это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Паста содержит множество витаминов и минералов, которые помогают укрепить иммунитет и поддерживать здоровый образ жизни. Не упустите возможность попробовать нашу Китайскую острую перцовую пасту Кочудян Cochujang и насладиться неповторимым вкусом и ароматом. Закажите ее прямо сейчас и наслаждайтесь острым и насыщенным вкусом, который оставит вас в восторге !
Если вы перейдете по ссылке или купите товар из публикации, Pepper может получить комиссию от магазина, но это никак не влияет на то, какие скидки публикуются на сайте. Больше информации в разделах FAQ и О нас
Однозначно первый состав лучше (с поста 2 вариант).
Почему:
Это фактически кочхуджан — традиционная корейская ферментированная паста из сои, риса и красного перца . Именно ее кладут в пибимпап.
Ферментация — наличие коджи (плесневого грибка Aspergillus oryzae) дает тот самый глубокий вкус умами, ради которого корейцы едят пибимпап.
Консистенция — густая паста смешивается с кунжутным маслом и другими ингредиентами прямо в тарелке, обволакивая рис и овощи.
Второй состав — это просто сладкий острый соус, который годится разве что для макания роллов или как заправка для быстрого салата, но для аутентичного пибимпапа он не подойдет.
Корейская паста из Китая) купил недавно по похожей цене, ну, не очень. Надо рецепты, как соус она никакая.
Vladislav_Borshch
около 3 часов
Я на этой пасте собаку съел
Евгений8888
около 3 часов
Если повар вам не врёт!
Богдан_DW5
около 4 часов
Основной ингридиент - глутамат натрия (E621):grin::plus1: вкуснятина:grin::grin::grin: впрочем этот ингридиент содержится практически во всех блюдах китайской кухни
Alex_C.
около 3 часов
Глутамат натрия не вреднее хлорида натрия в разумных количествах. В опытах над животными были замечены побочные эффекты только при продолжительном употреблении глутамата в количестве 20% от всего дневного рациона
Брал такую кочурмян только от другого производителя, корейскую. Хрень полная, в составе на первом месте рис! То есть крахмал рисовый. Много соли, мало перца, и вообще так себе вкус. 🤢 Не понравилось вообще, к тёще поедет.
0n1
около 5 часов
Мне интересно откуда описание взял? Не уж то сам постарался? Кстати, кочудян это традиционная корейская паста, но конкретно эта сделана в Китае. А ещё эта паста не та самая традиционная, а промышленный новодел 1970-х гг. Походу кто-то научил корейцев делать его в промышленных масштабах с добавлением сиропа.
Прикольная штука. Пару месяцев назад взяла на пробу, теперь добавляю во многие блюда.
entrider
около 5 часов
Добавлять корейские приправы в блюда русской кухни - извращение. Не понимаю, для кого это продают, если большинство из корейской кухни кроме кимчи ничего не знает (и для него эта паста не годится, что бы там в отзывах не писали).
14
8
1
![[PC] Deponia](https://cdnyc3.pepper.ru/topics/photos/661095/small/header.jpg?1773077648)
![[PC] Deponia](https://cdnyc0.pepper.ru/topics/photos/661095/small/header.jpg?1773077648)
Китайская , а надо корейская
Кочудян от ИП Авакян
Ну хз, думал будет, как густая Ширирача, а по факту чуть менее острее и ощущается порошковый сухой перец... Вкус чуть иной.
Сейчас расходую именно такую. Если честно, то вот после этой она вообще никакая, пресная:
Острая перцовая паста Кочудян Cochujang, 500гр., Корея
https://ozon.ru/t/aHtyy7N
Однозначно первый состав лучше (с поста 2 вариант).
Почему:
Второй состав — это просто сладкий острый соус, который годится разве что для макания роллов или как заправка для быстрого салата, но для аутентичного пибимпапа он не подойдет.
А как называется паста во вьетнамских кафешках? Она острая, с семенами чили и с кислинкой.
тоже интересно, на днях попробовал с жареной лапшой, переборщил малёха, но вкусно
Корейская паста из Китая) купил недавно по похожей цене, ну, не очень. Надо рецепты, как соус она никакая.
Я на этой пасте собаку съел
Если повар вам не врёт!
Основной ингридиент - глутамат натрия (E621):grin::plus1: вкуснятина:grin::grin::grin: впрочем этот ингридиент содержится практически во всех блюдах китайской кухни
Глутамат натрия не вреднее хлорида натрия в разумных количествах. В опытах над животными были замечены побочные эффекты только при продолжительном употреблении глутамата в количестве 20% от всего дневного рациона
292 с бонусами продовца ,забрал. Для мясных блюд очень даже годная штука. После открытия, долго не хранится, начинает подсыхать и твердеть.
у меня 404р. так и должно быть?
Это ошибка! Страница не найдена)
Армянская?
Спасибо две забрал, давно скидку ждал)
Брал такую кочурмян только от другого производителя, корейскую. Хрень полная, в составе на первом месте рис! То есть крахмал рисовый. Много соли, мало перца, и вообще так себе вкус. 🤢 Не понравилось вообще, к тёще поедет.
Кстати, кочудян это традиционная корейская паста, но конкретно эта сделана в Китае.
А ещё эта паста не та самая традиционная, а промышленный новодел 1970-х гг. Походу кто-то научил корейцев делать его в промышленных масштабах с добавлением сиропа.
Не не сам , китаец на WeChat прислал...)
Любимые рецепты напишите пожалуйста!
Вот канал посмотри :
https://youtube.com/@foodkor?si=qh9n9dFk_s...A2
Супер, как раз в корзине наготове лежала
Я уже месяц мониторю , заказал , хорошая цена !
Прикольная штука. Пару месяцев назад взяла на пробу, теперь добавляю во многие блюда.
-А Хочутян нет?
-Нет.
- Ну что же, будем искать.
Хочутян нет , а вот Хочуджан имеется )
Остынь, братан!
Форма для льда, 1 шт https://ozon.ru/t/w...w7
.
острее чем Каролина Рипер? по отзывам где-то читал что Кочудян самый острый соус в мире
Нее....
Что то на армянском