Семена тмина 300 г (с банками-партнерами)

А ты попробуй! Очень сильно веселее получается.

В тминную водку, в квашеную капусту, в бородинский хлеб...

Ты сам пробовал квас, пивом чай с тмином? Нахрена копировать мусор из яндекса

Очень подходит к жареной свинине или шашлыку из нее. Добавлять в сковороду в конце готовки.
     Я делаю так (шашлык на сковороде):
     - Мариную кусочки свинины в специях или использую любой маринад как для шашлыка.
     - Потом на сковороду и жарить до румяной корочки со всех сторон.
     - Добавляю тмин и перемешиваю.
     - Добавляю лук, крупно нарезанный перьями, и недолго жарю, чтобы лук пропитался вкусным соком и жиром, но остался чуть хрустящим.
     - Сбрызгиваю уксусом и накрываю крышкой, чтобы мясо пропитались ароматом уксуса. И еще немного жарю, чтобы уксус испарился. Потом хорошо перемешать чтобы пропитать мясо и лук соком и жиром и подавать.
     - Есть с тандырной лепешкой и кетчупом, заедая заранее маринованными луком (лук замочить, слить, ошпарить кипятком и промыть, добавить: соль, сахар, яблочный уксус).

Вопрос, а нафига в таком рецепте тмин?

Можно и без тмина, конечно. Все равно очень вкусно будет. Просто я как-то попробовал жарить с тмином и мне очень понравилось. Теперь почти всегда добавляю его в эту жареную свинину.

Попробуй луковицу, пару долек чеснока и кориандр. Тмин нафиг. Солить в конце.

Пробовал, конечно. По разному готовил. Специи и соль обычно кладу при мариновании мяса. И тмин, естественно, не всегда кладу. Просто упомянул как использовать тмин для этой ленивой школоты, которая почему-то не пользуется Гуглом, а спрашивает здесь. Уже пожалел, что ответил, эта школота вместо спасибо за рецепт, начала троллить.

Привычка. После огурцов по 400руб за кг...