Тунец Iberica в собственном соку, 160 г

Тоже консервные банки регулярно "побитые жизнью" приходят, а много баллов возмещают, не знаю стоит ли писать в поддержку?

вы же знаете, что тунца можно одну банку в неделю из-за высокго содержания ртути в воде океана?

@Margarita_Babovnikova Зависит от океана, места вылова, вида и возраста / размера рыбы, а также вашего веса и количества в банке.

В консервы обычно более безопасный (дешёвый = мелкий) тунец идёт + термообработка тоже снижает содержание.

ВОЗ (The Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives = JECFA) считает безопасной дозировку метилртути (содержащейся в рыбе) до 1,6 мкг на килограмм веса человека в неделю.

Вот анализ 3х образцов от основного поставщика в Россию (Chotiwat Manufacturing Co., Ltd, Тайланд) под 3 разными рос. брендами:

Тунец консервированный «5 морей» (Тунец Скипджек)
Ртуть, мг/кг 0,1353
= 135,3 мкг в 1 кг этого тунца

Тунец консервированный Fortuna (Тунец полосатый)
Ртуть, мг/кг = 0,0160
= 16 мкг в 1 кг этого тунца

Тунец консервированный «Белый кит» (Тунец полосатый)
Ртуть, мг/кг = 0,0396
= ~ 40 мкг в 1 кг этого тунца

Если я вешу 80кг, то мне можно (1.6 мкг/кг * 80 кг) = 128 мкг метилртути в неделю,
т.е. мне можно съесть в неделю до 946г (тунца Скипджек / «5 морей»).
Его 185г. банка содержит 130г. тунца, т.е. можно 7 таких банок в неделю.

Полосатого тунца можно ещё больше (т.к. ртути там меньше в несколько раз).

А вот Тунец макрелевый "Барс" (который больше похож на скумбрию = макрель, чем на тунца) содержит заметно больше ртути (0,3451 мг/кг = 345 мкг в 1 кг рыбы)

не должен. из-за того, что части филе остались после нарезки в другие банки, их вкус и качества не испортились.

тунец — дешевая рыба которую в России почему-то продают как деликатес деликатесный. 50 центов цена банке в базарный день.

желтоперого в масле можно просто так с хлебом заточить
полосатый норм в салаты и во всякие намазки в бутеры

Хороший тунец, тоже 10шт взяли)

Ничего себе стратегический запас