Вступайте в крупнейшее в мире сообщество любителей скидок прямо сейчас!
Pepper.ru — это самые горячие скидки от Ваших любимых брендов
Забыли пароль?
Ссылка для восстановления пароля придёт на ваш электронный адрес
Чтобы упростить процесс регистрации и входа, привяжите учётную запись в социальной сети!
Создавая учетную запись, Вы подтверждаете, что принимаете наши Пользовательское соглашение и Политика конфиденциальности
Зарегистрироваться через электронную почту
Если вы перейдете по ссылке или купите товар из публикации, Pepper может получить комиссию от магазина, но это никак не влияет на то, какие скидки публикуются на сайте. Больше информации в разделах FAQ и О нас
Говорят в мозгу среднестатистического человека пластика хватит на пластиковую ложку, как то сыкотно еду в полиэтилене готовить.
Меня эта инфа тоже взбудоражила, но потом попался разбор Панчина на утубе и я успокоился. Это больше кликбейт.
Говорят в мозгу среднестатистического человека пластика хватит на пластиковую ложку, как то сыкотно еду в полиэтилене готовить.
В мозгу у среднестатистического человека так насрано, что упаковка в полиэтилен придает хоть какую-то форму содержимому
Сохранить комментарий?
Сохранить комментарий
Vamp
Вот же странные люди берут сухую грудку и пытаются сделать из не жирную свинину)
Отличный ценник. Для того что бы ваш су-вид прожил подольше при использовании добавляйте в воду в ёмкости немного лимонной кислоты, для профилактики образования налёта водяного камня, что провоцирует сгорания ТЭНа, ну и соответственно воду лучше взять из фильтра.
Берите лучше 100й
Что?
Чёж не суицид?
Это уже другая история
Зумеры придумали кипятильник
Купил пару лет назад. Попробовал несколько раз и забросил.
Теперь делаю сувид в мультиварке-скороварке.
Согласен, неудобный. Пришлось покупать под него и контейнер в итоге валяется, готовлю в гранд шефе, где все одной кнопкой
Варю в нем куриное филе, очень нежное получается. Пробовал делать: пашот, но неудачно, креветки вкусно еще получаются и тоже нежные
На какой температуре готовите филе?
Су-вид (Sous Vide) - это кулинарный
метод приготовления пищи, при котором продукты помещаются в герметичный
пакет и готовятся в водяной бане при точно контролируемой низкой
температуре. "Sous Vide" в переводе с французского означает "под вакуумом". Этот метод позволяет достичь равномерной проготовленности продукта и сохранить его сочность, аромат и полезные вещества
Сувид. Придумают же . Нормально ведь питаться не вариант
С помощью сувида нормально и питаются. Куриная грудка в нем получается наиболее сочной и вкусной
это же буквально кипятильник не?
Все верно, с тонкой настройкой температуры и поддержанием этой температуры заданное время
Нифига не понятно чё это
гейская мода, это когда мясо без жиров хаваешь и один белок, а тут жирок весь на месте))
Открыли для себя Алиэкспресс?
и не только его
У кого есть мультиварка с режимом шефа. Можно готовить в ней, без этой штуки. Но точность там обычно по 5 пунктов градуса Цельсия. Кому не принципиально поддержание ровно 83 градусов допустим - пользуйтесь. Хорошая тема. Я заготовки на неделю так делаю
В том-то и фишка сувида, что каждый градус может кардинально изменить конечный продукт. Та же грудка куриная при 63 и 68 это две совершенно разные текстуры.
Посоветуйте вакууматор к нему
Любой. Можете вообще без вакууматора - zip-пакет в воду и закрыть после вытеснения воздуха.
При приготовлении в сувиде не важна степень вакуумации.
Есть у него недостаток - не отключается по истечении установленного времени. Пришлось с умной розеткой женить
В сценариях в программе управления всё это делается без всякой умной розетки.
Описание скидки классное, хочу попробовать
За 3500 брал его. Хорошая вещь. Мясо мягкое и сочное получается. Куриная грудка никогда раньше так не получалась
Прочитал все комменты, ничего не понял, плюсанул и вышел со скидки.
P.s. видимо я тупой
Минусанул и вышел. Ничего не понял
Мастхэв для тех, кто делает домашние настойки, сокращает время приготовления раз в 20
Какой только муйни эти зумеры не придумают...
стейки мама дорогая получаются. а сало..ммм.
Это кипятильник с термометром ?
И моторчиком с лопастями =) Прикольная штука.
А чем сабж отличается от вариантов на том же ВБ за 2.6 тыс. руб.?
Кипятить умеет видимо
Первый раз су-вид готовили в мультиварке-скороварке RMC-PM400, в ней есть режим "вакуум", в котором можно менять температуру и время, если понадобится. Приготовили несколько раз, и решили не покупать отдельный термостат для су-вид. Во-первых, и в мультиварке всё хорошо готовится, во-вторых, немного охладели к этому варианту приготовления.
Хотя читал и ролики смотрел, в которых сказано, что термостат поддерживает температуру в пределах десятых долей градуса, а типа в мультиварке так невозможно, но на практике пробовали различные диапазоны температур задавать, и разница в приготовленных блюдах была заметна только при очень большом разбросе, градусов в 20. Так что, лично моё мнение, что мультиварка с режимом вакуум ничуть не хуже этой приблуды.
Для куриных яиц, например, вся палитра состояний при разбросе всего в 2 градуса.
Говорят в мозгу среднестатистического человека пластика хватит на пластиковую ложку, как то сыкотно еду в полиэтилене готовить.
Меня эта инфа тоже взбудоражила, но потом попался разбор Панчина на утубе и я успокоился. Это больше кликбейт.
Что зп фигня ? Даже по видео хз что это. Показали на пол секунды и прям все поняли🤦
Это для любителей стейков, другим не надо время тратить
Спасибо, заказал. Осталось подобрать емкость для него
В фикс прайсе посмотри, брал что то около 400р
Спасибо забрал. Давно мечтал попробовать этот су-вид. Вакууматор уже давно у меня был.
вакууматор не нужен
Че это?
Ты кто это?