В 90х-2000х на хлебзаводе в моем городе делали шикарные эклеры на масляном (или заварном) креме с шоколадной глазурью. Пытаюсь найти где нибудь что то похожее, но все время натыкаюсь на стремную глазурь и белковый крем. кто нибудь встречал эклеры из детства в продаже (просьба указать место и производителя)? место не имеет значения - готов преодолеть любые расстояния)))
23 комментария