Гейзерная кофеварка

За лайфхак спасибо, но я выбрал ручную работу с туркой (а теперь гейзеркой) и ручную помолку только по одной причине - помогает с утра проснуться и завести мозги.
Когда беру кофе у дома, такого эффекта нет. Начинаю с утра бряцать различной посудой и что то отмерять/готовить/смотреть - мозги заводятся. С толкача получается.

Единственный вопрос тут, если Биалетти такой крутой - на сколько чашек лучше брать на двоих? Я так понимаю, тут как с туркой, больше не значит лучше?

И да, сможете подсказать, выбирать классический дизайн в алюмине или нержу типа Venus?

@Tomat Большие биалетти дороже мелких быхыхы
Конечно в традициях Италии пить чашечку пять миллиграмм (шутка но суть ясна)В традициях России и многих других стран - пить с утра огромную кружку.
Чаще всего у билаетти одна емкость (контейнер для чалды почти такой же) а вот емкость воды + емкость для залива итогового продукты боооьше...Но за это ониберут больше денег.
Когдла я покупал в подарок биалетю в Италии (там культ этих девайсов и там где культ - можно купить крайне дешево/всегда из Италии тащут Биалетти как купленное там) так вот я брал тупо самую большую.
Китайские вобщем то тоже ничо так.Их много в России и я бы не сказал, что они так уж сильно отличаются?
Китай чем хорош они зная наши пристартстия сразу делают большие емкости (относительно)Поищите икевскую?
Там была мелкнькая и БОЛЬШая кофеварка гейзерная. Конечно Китай но типа под контролем Икея.
Хофф делает гейзерки тоже Китай но тоже как бы под контролем.Биалетти это имя за него +50 процентов цены.
Китай без имени примерно тоже самое но дешевле. Но без имени.

и что то отмерять/готовить/смотреть - мозги заводятся

Тщательно вырезаешь кусок бумаги (салфектки) под чалду кофеварки из фильтра капельника:)))
PSПочитайте форумы.
По канонам кофедела из гейзерки хвосты в емкость нельзя гнать (будет горечь)Поэтому нужно на меееделенном огоньке взять основное + ка ктока пойдут хвосты (конц пых пых пых...) хвтатать гейзерку и окунать ее в холодную воду что бы перкратитьт экстракцию.
Заниметльною.помогает я проверял.

классический дизайн в алюмине или нержу типа Venus

я бы взял нержу. Не люблю я их алюминий можно на нем сорвать резьбу на заворотк Он мягкий. А нержа тверже.

@удалено612692 То есть, лучше брать на 6 чашек, чтобы и кофе было нормально, и хвосты не перегонялись. Поищу тогда разные варианты типа икеа и хоффа, но в итоге думаю таки поддержу итальянцев.
> бы взял нержу. Не люблю я их алюминий можно на нем сорвать резьбу на заворотк Он мягкий. А нержа тверже
Я вот тоже склоняюсь к нерже, как менее прихотливой, но интересно, насколько влияет скорость нагрева на результат.

И да, "под чалду" значит под углублегие для кофе? Или таки на него сверху, чтобы фильтровалось?

@Tomat

насколько влияет скорость нагрева на результат.

Ни сколько
Биалетя это старое предприятие и у нее традиция с тех лет когда нержа была еще очень дорогая. Поэтому делали с люминия. Традиции?
А так то с нержи лучше ИМХО.
Какое там влияние на результат? на результат влияет давление. Вот скажем кофе из кофемашины за тыщщу евро - это совсем другое ибо там давление настоящие и вкус уже другой.
А тут давление не большое поэтому результат не плохой (лучше чем в капельнике) но уж точно повлиять на него материал девайса не способен.

И да, "под чалду" значит под углублегие для кофе?

Да это чашка для кофе куда кладут кофе (чалда она и в автомате чалда и тут тоже)
Она одинакова почти во всех билаетти.
А вот растете бак для воды и емкость приема кофе (то что наверху накручиваем.)
Можно это вживую посмотреть в их магазинах. Я правда не знаю ушли они или нет? Не интересовался.

типа икеа

Не плохой выбор - если не переплачивать за нее.

насколько влияет скорость нагрева на результат.

Медленный нагрев как бы в идеале начальная экстракция будет медленная потом закипание повышение экстракции и желательно отсечение пых пых пых.. путем переноса в холодную воду.

@удалено612692 Я просто понять вот что не могу - как фильтр под углублением с кофе улучшает фильтрацию? Только из за давления?