как вы избавляетесь от геля в мясе охлаждённом что вводят шприцеванием?

А смысл такое покупать 

если стоя в лифте покурить с друзьями, а потом выпить за бывшего хряка, то можно вытравить оттуда всех клопов и получить из него гель для бритья, а бычки потом выкинуть в урну, которую поставили под аркой твоего двора, главное перед этим в лифт линолеум постелить для снижения стоимости поездки

Никак, это миоглобин белок, его особенно много если мясо свежим упаковывают. Если не нравится такое - покупай на развес у мясников, у них мясо выдерживается и подсушивается. Единственное чем мясо шприцуют это соляным раствором для придания мягкости и сочности при готовке, называется этот процесс Брайнинг (маринование в солевом растворе) 

Я его перевариваю.

Ем курицу и рыбу

Да это какая-то жесть. Я думал уже давно производителей за это взбучили. В ленте постоянно через год беру на проверку одна вода и странный белок прилипающий к сковороде

Ты с лифтов на мясо перепрыгнул? Хорош бухать.