Остринки не хватает. В доме затупились всё ножи. Мужа нет, хорошего соседа тоже. Хочется остринки, но не в отношениях. ^Интим не предлагать^.
Нужен совет в выборе инструмента для заточки, а ещё лучше ссылка на товар.
Может быть камень? Тогда какой зернистости лучше выбрать для домашнего использования?
Соотношение цена-качество приветствуется.
Нужен совет в выборе инструмента для заточки, а ещё лучше ссылка на товар.
Может быть камень? Тогда какой зернистости лучше выбрать для домашнего использования?
Соотношение цена-качество приветствуется.
87 комментариев
отсортированы поА теперь длинная колбаса:
Вопрос в том сколько хотите потратить денег и времени и какой результат хотите получить.
Нож. Пластиковый нож быстро тупится. Железка в ноже, тоже, бывает разная.
Манера пользования. Одним ножом резать баклажаны и рубить кости несколько безрассудно.
"Заточка" бывает разных видов:
1. мусат (видели такое: швырк-швырк об палку?) - это если "чуть затупилось"
2. Когда долго резали и правка о мусат не помогает - занимаются "правкой кромки" ("камнем" точат).
Ну а когда уже лезвие сточилось, потеряло форму - тут уже совсем другая история. Тут уже потребуются некоторые знания.
Короче:
Мусат - что-то вроде Tramontina Carbon.
Ручная точилка с камнями - что-то вроде RUIXIN с парой "камней" (400 и 800; для простоты использования - "алмазных").
Ну а про всякую типа "ИКЕА Скэранде" и "фискарс" вам уже написали.
Да, это проще чем заморачиваться на RUIXIN, но вот говорить "икея/фискарс - рулит, мусат не нужен" весьма сомнительное утверждение.
У меня дитё с RUIXIN вполне себе справлялась. За пару минут. Ну может быть 5 минут. (отредактировано)
"Похожие" - не надо, в этой игрушке важны детали, которые у реплик далеко не всегда соотвествуют оригиналу.
Ссылки ниже для примера, можно попробовать найти чуть дешевле.
wildberries.ru/cat…spx
wildberries.ru/cat…spx
И кромку поправить,и на тысячном камне подточить если что
Ну а если нет желания морочиться с самостоятельной ручной заточкой (хотя занятие не сложное и отчасти расслабляюще-медитативное), то как вариант - отдать на заточку мастеру, а домой заиметь мусат. Ну или по-старинке на неглазурированных донышках чашек/тарелок править. (отредактировано)
Если простенькие, то подойдёт всё, что перечислили, если что-то приличное и дорогое, а самой точить на камнях жуть как не хочется, то лучше сдать в мастерскую.
Лучший вариант.
Подобными электрическими точилками - dns-shop.ru/pro…d20 ножи не точить, а только портить. (отредактировано)
Тратил время на заточку. Уходило около часа.
Нашел заточку ножей в ремонтной мастерской. Где ключи обувь и тд делают.
Итого 50 рублей за нож, сам такую остроту никогда не делал.
Забейте на эти мусаты, точилки, камни.
Я пол ютуба пересмотрел, несколько типов заточек купил, искал святой грааль заточки.
50 рублей и проф машина выиграли)) (отредактировано)
А домой взять мусат, или по-старинке на неглазурированных донышках править.
он в любом случае нужен, пользоваться им гораздо легче чем точилкой
Если старые ножи хорошие, можно в мастерской (найти на авито) заточить и дальше пользоваться только мусатом
Или взять новый типа tefal iceforce и керамический мусат
Не стоит придираться к словам, что ножи тупые и нужна точилка. Отличить затупившееся лезвее от искривленного для обычного человека сложно)
Точить лучше камнем
Или за 350р с диском типа икеевской aliexpress.ru/ite…QIJ
Мусат даже необязательно брать, можно просто об обух другого ножа кромку подравнивать
aliexpress.ru/ite…tml
Недавно такую взял,
главное супруга справляется сама с заточкой.