Посоветуйте сковородку

Всех антипригарных на год хватает если активно пользуешься, потом прилипать начинает

тефаль испортились не последнее время а давно. ну правда бюджетные еще хуже.
несколько месяцев пользую hi_кованный алюминий - прям удивлен

Для ежедневного использования мне кажется с антипригарным покрытием удобнее всего. Из отечественных НМП, из импортных мне TVS нравится. Менять конечно периодически приходится, но это проще, чем с чугуном. Чугунные для гриля хороши

с чугуном тоже не всё так просто, его надо правильно прокаливать и есть особенности как надо мыть и ухаживать

но готовка в нём довольно комфортная, многое прощает

Где вариант: Разные?

Нержавейка лет 15 минимум, но жарить на ней боль в первое время. Яйчница  боль все время.

Посмотрите обзоры/отзывы стальной (из нержавейка) сковороды. Долговечная, может служить 10-15 лет. Нержавейка нейтральна  — не впитывает вкус и запах еды, ничего не выделяет в еду. Всё легко отмывается. Даже если что то пригорит, можно смело использовать соду, перкарбонат натрия. 

Просто нужно приноровиться к стальной сковороде. В общепите в основном используют нержавейку. 

Автор повар (если модерация не пропустят ссылку — Рецепты в гостях у Вани  — Как жарить на стальной сковороде. Как готовить чтобы не пригорало.) https://dzen.ru/video/watch/65cefd1267762d25b9....

Если те что антипригарным покрытием их всех хватает на 1-2 года. И подороже и дешевле. +- такой же срок. Я просто беру не дорогие, за среднюю цену и меняю. Не такие уж большие затраты чтобы нельзя было поменять раз в год/два. А если надо вечная, то тогда чугунная если толко. только. Но и заморочек как по мне с ними больше