Вкусные куличи

Набрал куличей

@Focus оказался прав, местные(справа) от фабрики Абсолют оказались самыми вкусными, не сухие и сверху толстый слой глазури похожей на белый шоколад. Если попадутся в продаже то очень рекомендую.

Куличи не бывают вкусными

Я сам пеку , главное натуралку кладите: сливочное масло, натуральный ванилин , дрожжи живые желательно прессованные, ну муку вроде не подделывают , молоко тоже старайтесь не из краски брать белой , а натуральное .Пару часов и у вас с 1 кг муки 8 охрененных куличей, яица кстати тоже есть химозные, берите по запаху, натуралка помётом пахнет куриным и следы его на скорлупе с перьями. Вот вчера испёк.На изюм обратите внимание , тоже бывает очень плохой, лучше тот что янтарный и видно его в пакетике , а черный часто кислый и залежалый , особенно в Дикси под брендом их.Форму старайтесь смазывать и лучше готовить в металлической форме с пергаментом, а те что продают бумажные обычно подгорают внизу, но тут опять таки смотря на чем, противень или решетка, на решетке в металлической форме, на противне в бумажной , но не передерживайте, 10 мин на 100' и 40 мин на 180', духовку естественно разогреть перед выкладкой.  

Bauli кулич попробуйте,один из лучших!

Не знал что вьетнамцы пасху отмечают

Дак от региона и ваших кондитерских зависит же. Нормальные куличи явно надо не в магазинах брать. Но в кондитерских и цены выше значительно. Зато и на заказ можно, с какой хотите шапкой.