Wifi роутер для оптики

1) нет роутера который вам "пробьет" толстые бетонные стены или сделает 100% сигнал через стену
2) обычно то что ставит провайдер как вы верно выразились г*но
3) единственно верный вариант - установить роутер в центре дома где сигнал будет проходить через двери (не из бетона и металла) или установить несколько роутеров, лучше соединить проводом

Варианта 4:
1. Позвонить провайдеру и поменять на чёрный ZTE f680. Если ставят 660, то подозреваю, что это оператор по типу мтс/рт.
2. Воткнуть свой роутер в их роутер, предварительно переведя первый роутер в режим бриджа. Такой вариант занимает много места (Некоторые модели gpon работают нестабильно и бридж сбрасывается, но это редкость).
3. Купить на али gpon розетку (например, huawei hg8310m), которая могёт с вашим оператором (если могёт) и работает в бридже, и в него воткнуть свой роутер. Самый беспроблемный вариант. Занимает минимум места, и при желании, можно запитать роутер и розетку одним блоком питания через двойник 12v. Оператор таким не сможет управлять удалённо.
4. Установка SFP модуля и совместимого с ним роутера (у кинетик ультра и гига есть порт для sfp). Самый геморройный и нестабильный вариант. Сложности с выбором sfp модуля и танцы с его настройкой. Это самый компактный вариант, но дорогой и без гарантии работы в будущем.
Самое оптимальное - 3 вариант

А если заменить на Wi-Fi роутер Keenetic Giga?

1.Выяснить в поддержке провайдера, можно ли (и как) перевести роутер в режим моста.
2. Если можно, то покупаете ЛЮБОЙ роутер, который Вам нравится и который умеет в MESH. Например, Xiaomi AlloT или тот Же Хуавей Х3
3. Переводите железку от провайдера в режим МОСТ, свой роутер размещаете там, где удобно, соединяете его с провайдерским.
4. По необходимости в одном или нескольких местах ставите дополнительные точки доступа, объединив их в MESH, ну или не объединяя - по желанию.
Должно работать!

любой роутер в режиме повторителя или как точку доступа с проводом к pon

Провайдерский роутер на оптике заменить на свой не прокатит на 99.99 процентов. Ищите другие способы улучшения покрытия WiFi.

optix osn 9800 или juniper mx960