Яндекс Маркет и смена карты после оформления заказа

Единственный способ (проверено лично):

Покупаешь товар с оплатой при получении в ПВЗ. Выбираешь оплату при получении картой ВТБ или Яндекс Пэй, чтобы была скидка. Потом, когда товар поступит в ПВЗ, в приложении Яндекс Маркет в заказе появится кнопка "Оплатить". Собственно, оплачиваете через приложение, можно выбрать любую привязанную карту (в т.ч. карту другого банка), скидка не слетит! И идёте забирать уже оплаченный заказ в ПВЗ. Это единственный способ как получить скидку по ВТБ/ЯндексПэй и оплатить, к примеру, Т-Банком и получить кэшбэк по категории в Т-Банке (т.е. и рыбку съесть и косточкой не подавиться).

Сотрудник в ПВЗ заменить карту не может. Если была выбрана Яндекс Пэй — то оплата автоматически будет Яндекс Пэй, сотрудник ничем не поможет. Но вы можете прямо в ПВЗ открыть приложение и самостоятельно оплатить. Главное не держите денег на ЯндексПэй/ВТБ, чтобы автоматически деньги сотрудник не списал за заказ.

Можно даже отказаться от части товаров сначала в ПВЗ и потом оплатить через приложение (находясь в ПВЗ), товары что остались. Отказываетесь от части товара и просите оплатить, оплата должна не пройти, заходите в приложение (там будет "платёж не прошёл") и там оплачиваете уже обновлённый заказ (из которого убрали часть товаров).

В паз при оплате можно заменить карту

Способ оплаты при оформлении выбирается, при выдаче его ни кто тебе и ни как не изменит. Можешь попробовать в тп обратиться, но тебе там скорее всего предложат просто переоформить заного.

Отменить заказ и оформить заново