Нож кухонный поварской TalleR TR-22065 Ведж, лезвие 20 см (с WB кошельком)

Обычная заточка ? Если ты про v образные, то забудь о них вообще. Хороший камень/станок точильный + вода + правильный угол + время = заточенный нож. Примерно такая формула

На кухню за 500р? Камень/станок/заморочки?. Максимум пару мусатов(железо/керамика). Давайте соотносить цену ножа к цене заточки(точнее к продолжительности её жизни). 

Во первых он спросил как заточить его нож, во вторых муссат не панацея, он правит кромку но не точит нож, нож необходимо точить иначе через месяц его никакой муссат не выправит, в третьих за 500 рублей? Да! Сейчас повара не то что, нож наточить не могут, не знают как его держать, давать им нож который стоит 3000-5000-10000 тысяч, это как дать бмв 18 летнему школьнику, убьется о первый столб не успев доехать до друзей

Простите, но ножи на кухне я точу годами, стальной мусат для правки кромки, потом рубин для правки заусенца и заточки(снятия мизера после стали). Потом несколько проводов по дощечке с пастой(не обязательно) и нож работает. Вся кухня состоит из TramontinaPro Master и Century.

Точить на станке это = отдать на переточку. Это нужно убить нож в ноль. Кость им колоть молотком постукивая.

Так все таки точите или правите мусатом ?

Заказал в свое время на кухню 5 ножей, все радуются. Ухаживать за ним легко, девушки резать им не боятся, для дома самое то, ручка не взбухнет от влаги, если раз в неделю муссатом обработать, то жить долго будет

мне вот интересно - где они это продавать будут? неужели на лохито и такую мелочь перепродают? и с какой наценкой - за 200-300 рублей я не готов даже по телефону отвечать, не то что встречаться с посторонними людьми, у которых по итогу встречи будет нож в руках, а у меня нет)

Гэс)))