Вступайте в крупнейшее в мире сообщество любителей скидок прямо сейчас!
Pepper.ru — это самые горячие скидки от Ваших любимых брендов
Войти через социальные сети
Восстановите свой аккаунтВход через Google, Apple и Facebook скоро будет недоступен. После входа установите пароль или используйте Яндекс, чтобы не потерять доступ. Подробнее
Войти
Создать новый аккаунтЗабыли пароль?
Ссылка для восстановления пароля придёт на ваш электронный адрес
Чтобы упростить процесс регистрации и входа, привяжите учётную запись в социальной сети!
Создавая учетную запись, Вы подтверждаете, что принимаете наши Пользовательское соглашение и Политика конфиденциальности
Зарегистрироваться через электронную почту
Скидка снова активна, но цена немного выросла до 3362₽ (ранее была 3289₽)
Если вы перейдете по ссылке или купите товар из публикации, Pepper может получить комиссию от магазина, но это никак не влияет на то, какие скидки публикуются на сайте. Больше информации в разделах FAQ и О нас
Снова активно, цена изменилась с 3278Р до 3289Р
как уже было сказано, кипятильник + миксер для размешивания воды, чтоб температура была равномерная.Какой миксер, где вы его увидели? Точность за счет рядом расположенных датчиков.

Сохранить комментарий?
Сохранить комментарий
Sertifikator
Настяяяяяяя
Sertifikator
Настяяяяяяя
Наш сайт использует cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с этим. Чтобы узнать больше, нажмите здесь.
Прислали, целый, подключил к smart life, температуру держит.
Сок. В восторге
А чем маринуешь? И почему 1.5 часа?
а по поводу говядины имею мнение, схожее с вашим. сувид пользую несколько лет, но стейки предпочитаю делать не сковороде или гриле.
хотя, недавно конину готовил, так после сувида показалсь более нежной, нежели я этого же эффекта добивался традиционным способом.
Так же при самой жарке нужно сделать максимальный жар, нам важно получить быстро вкусную корочку.
В общем стоит ли оно того, еще вопрос)
В приложении есть предустановленные программы, которые думаю можно брать за основу. Ну и наверно выяснять опытным путем.
например bbk bvs801. у самого такой, брал на мм вместе с баллами где-то за 2к вышел.
И как приятный бонус сзади у него можно поставить руллонные пакеты, что ощутимо выгоднее.
ozon.ru/pro…97/
Есть приложение с небольшим набором рецептов. Кнопки удобные, пластик прочный. На подарок отличная вещь.
Важно! Данная модель не отключается самостоятельно!после окончания времени продолжит готовить.при этом пропищит +придет пуш на телефон.
Отключение по истечении таймера реализуется через настройку автоматизации в приложение.
После Сувида продукт положено быстро охлаждать в ледяной ванне, чтобы как можно быстрее пройти т.н. «Danger Zone» и убрать в холодильник на температуру ниже 5C. Если у вас Сувид сам отключился и продукт долгое время провел в опасной зоне, то есть высокий риск отравиться.
Это связано с тем, что если температура приготовления была не очень высокой, то некоторые бактерии не уничтожены полностью, а просто временно прекратили размножение и ждут комфортной температуры. Погуглите «danger zone sous vide».
рецепт - щековину, 2 процентна нитритки, неделя в холодосе.. вынули в мешок и на полтора часа 80с в мультиварку. потом коптилка (у меня термометр в крышке), 3 цикла до 50с с последующим остыванием в дыму (мясо само всасывать дым начинает), потом пару дней на крюке для подсушки, завяливания. гуанчиале настоящий пробовал, лучше. но год выдерживать мне характер не позволяет