Вступайте в крупнейшее в мире сообщество любителей скидок прямо сейчас!
Pepper.ru — это самые горячие скидки от Ваших любимых брендов
Войти через социальные сети
Восстановите свой аккаунтВход через Google, Apple и Facebook скоро будет недоступен. После входа установите пароль или используйте Яндекс, чтобы не потерять доступ. Подробнее
Войти
Создать новый аккаунтЗабыли пароль?
Ссылка для восстановления пароля придёт на ваш электронный адрес
Чтобы упростить процесс регистрации и входа, привяжите учётную запись в социальной сети!
Создавая учетную запись, Вы подтверждаете, что принимаете наши Пользовательское соглашение и Политика конфиденциальности
Зарегистрироваться через электронную почту
Скидка снова активна, но цена немного выросла до 3362₽ (ранее была 3289₽)
Если вы перейдете по ссылке или купите товар из публикации, Pepper может получить комиссию от магазина, но это никак не влияет на то, какие скидки публикуются на сайте. Больше информации в разделах FAQ и О нас
Снова активно, цена изменилась с 3278Р до 3289Р
как уже было сказано, кипятильник + миксер для размешивания воды, чтоб температура была равномерная.Какой миксер, где вы его увидели? Точность за счет рядом расположенных датчиков.

Сохранить комментарий?
Сохранить комментарий
Sertifikator
Настяяяяяяя
Sertifikator
Настяяяяяяя
Наш сайт использует cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с этим. Чтобы узнать больше, нажмите здесь.
Из задач всё по классике:
Вакууммировать птицу, мясо, рыбу, с маринадом и без.
Объёмы не слишком большие, но и не на раз в месяц побаловаться)
Пастеризация молока так то тоже при этой температуре, вроде никто не жаловался.
Да ещё с таким остервенением . У меня только тены закрыты в алюминиевые пластины и с вайваем , подключил к умному дому , очень удобно когда сувид ещё и умный .
Могу с работы по сотовой управлять с телефона , отслеживать текущее состояние процесса .
Берите с вайфаем ! Будет как робот пылесос докладывать о текущем состоянии и даже об аварии ...
Про вкус приготовленных блюд уже написали до меня выше .
Ваше из этого су вида без последующей обжарки как выглядит: насколько оно вкуснее, что нужно делать именно так?
Давно себе хотел эту хреновину, да всё никак не решался.
В принципе, приноровился в мультиварке стейки делать, посмотрим, будет ли разница
Говядина 57 с и 4 часа
Свинина 64 с и 4 часа
Форель 50с и 25-40 мин.
Использую икеевский контейнер на 22 литра, но ищу поменьше.
Один минус - налоелает эта еда достаточно быстро. Мне хватило месяца и больше не хочется.
Яица пашот получаются классно и просто!
поделюсь
первое время надоедало делать - кипятить что то, фу. прочитал как надо, попробовал и уже лет 10 так делаю. плошка, в нее вода, в нее яйцо выливаете аккуратно. в свч на 2 минуты (подбирать, зависит от мощности, размера яйца и его температуры) на выходе - нежнейший пашот. консистенции между соплями и медом
пс яйца взрываются при перегреве.
хорошо что мода на них проходит и цены потихоньку падают. как с теми же мультиварками, первые по 200 долларов были.
по теме - лучшее изобретение на кухне. для мясоедов - хватать и радоваться. потом будете над рецептами "сочная жаренная куриная грудка" ржать и смеяться.
рыба супер выходит и - сало как ни странно.
5 дней в нитритке, 2 часа в пакете на 80С. потом можно дней 5 завялить с специями.
главное запомнить - су вид позволяет из посредственного сырья сделать качественный продукт. да, можно норм пожарить стейк и на сковородке. только это должен быть стейк в цену этого су вид. и то он будет неравномерно прожарен. в су вид такого нет.
пс ну и тем кто где то прочитал что вакууматор нужен и сам, своим умом дойти не может - используйте простые пищевые пакеты. положил, притопил, воздух вышел - готовь на здоровье.
P. S. Берите контейнер из нержи в метро и обязательно крышку, сами вырежете отверстие под су-вид. Без крышки утром проснулся а весь кухонный в воде) Ставил на 85 для брокколи
использовать фильтрованную воду, чтобы не оседала накипь
предварительно выдерживать свинину на пару суток в морозилке (потом размораживать общем отделении холодильника)
Не благодарите
Важно: чтобы им пользоваться вам нужен будет ещё ваккуматор (2-3 т.р) и пакеты к нему (700 рублей за 100 штук). Желательно контейнер с крышкой с прорезью.
Плюсы:
* Нежнейшее мясо на выходе.
* Специи в пакете раскрываются ярче и полнее
* Можно ставить еду сильно заранее и иметь горячую готовую еду ровно в тот момент, когда надо. Опционально можно довести корочку на сковородке за пару десятков секунд.
* У этой модели отличное приложение и управление с телефона.
Минусы:
* Длительное время приготовления, нужно приспособиться к технологии
* Не каждый продукт в нем получается хорошо, готовить картошку, например, даже не пытайтесь.
* Во время использования довольно громоздкий - ёмкость с водой + сам девайс в ней.
Минуcы: дополнительная возьня с готовкой, стремно оставлять включенным без присмотра, возможно затратно по потреблению электричества.