Оливковое масло Tasos Extra Virgin 1 л

Карточка: https://www.ozon.ru/product/olivkovoe-maslo-dly...
Продавец: ИП Шарамыгин Алексей Андреевич (ОГРНИП 322784700004694), магазин TAN Di Oliva.
Анализ по выгрузке: 1159 отзывов + 67 вопросов с ответами продавца (актуально на 14.11.2026).

Это не Extra Virgin и не «первый сорт». Это pomace — рафинированное масло из оливковых выжимок (получают экстракцией растворителем, а не отжимом) + ~5 % нерафинированного. Само по себе это законный продукт для жарки. Вопросы не к категории, а к конкретной партии, срокам, отсутствию кода «Честный знак» и массовым жалобам на посторонний запах, которые продавец два года объясняет «эконом-сегментом» и невнимательностью покупателей.

• Соотношение 95 % рафинированного pomace / 5 % нерафинированного — ответ продавца: https://www.ozon.ru/product/1026037694/question...
• В характеристиках стоит «Сорт: Первый» и «Горячий отжим», хотя это второй отжим/pomace. Продавец признаёт расхождение, но карточку не правит: https://www.ozon.ru/product/1026037694/question...
• В названии фигурирует «Extra Virgin», слова pomace в названии нет — люди массово путаются: https://www.ozon.ru/product/1026037694/question...
• international olive council (IOC, стандарт COI/T.15/NC No. 3): pomace вообще нельзя продавать под наименованием «olive oil», оно должно называться «olive pomace oil»; получают его обработкой жмыха растворителями. То есть «горячий отжим» в характеристиках — некорректное описание технологии.

Вывод (уверенно): категория заявлена неверно в поле «сорт», а название карточки построено так, что часть покупателей думает, будто берёт масло первого холодного отжима.

• В карточке: срок годности 730 дней (2 года). На бутылках: изготовлено 30.08.2024, годен до 29.08.2027 (3 года). Покупательница вернула товар не вскрывая — возврат отклонили: https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...
  Продавец в комментариях прямо пишет: «В карточке указана старая информация… могут допускаться ошибки, это человеческий фактор».
• Разные бутылки в одном заказе с разным сроком (1 год и 3 года) и датой изготовления из будущего: https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...
  Ответ продавца: «Возможно, при нанесении срока годности произошла ошибка на производстве».
• Продавец официально подтверждает, что свежих партий нет и не предвидится: https://www.ozon.ru/product/1026037694/question... и https://www.ozon.ru/product/1026037694/question...
• Претензия «две трети срока уже позади» (сентябрь 2026): https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...

Арифметика на сегодня (14.11.2026): розлив 30.08.2024 → маслу 2 года 2,5 месяца, истекло 73,7 % заявленного срока, осталось 288 дней (~9,5 мес.). При этом в карточке товар числится с 2-летним сроком — по нему партия уже была бы просрочена.Вывод (уверенно): вы покупаете залежавшийся товар из партии 2024 года, и информация в карточке не соответствует этикетке. Это признано продавцом, а не «домыслы покупателей».

• Вопрос «почему нет QR, где проверить»: https://www.ozon.ru/product/1026037694/question... — ответ: маркировка «будет на новых партиях».
• «Честный знак не сканирует»: https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...
• «По штрих-коду пишет: товар не найден» (даже в отзыве на 4★): https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...

Как это регулируется (ПП РФ № 676 от 27.05.2024): масло в стекле/полимере подлежит обязательной маркировке при вводе в оборот с 01.10.2024; немаркированные остатки, произведённые или ввезённые до 01.10.2024, можно продавать до конца срока годности; таможня выпускала немаркированный товар, приобретённый до старта, ещё месяц — до 01.11.2024.Вывод (уверенно, но аккуратно): отсутствие кода само по себе не доказывает контрафакт. Но оно означает одно из двух: либо бутылка ввезена в РФ ещё осенью 2024 года (и два года пролежала в цепочке поставок), либо ввод в оборот прошёл с нарушением. Оба варианта — не в пользу покупки. И проверить происхождение через приложение вы не сможете.

Это не 2–3 случайных отзыва, а поток, который тянется с ноября 2024 года по ноябрь 2026:

• Самый ранний вопрос про рыбный запах при жарке (30.11.2024): https://www.ozon.ru/product/1026037694/question...
• «Почему пахнет рыбьим жиром? Уже вторая бутылка, заметили все члены семьи» (04.02.2026): https://www.ozon.ru/product/1026037694/question...
• «Весь дом пахнет рыбой» (14.03.2026): https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...
• «Раньше всегда брала это масло, последняя бутылка воняет рыбой» (27.03.2026): https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...
• «Прогорклое, при нагревании жутко пахнет рыбой, изготовлено в 24-м году» (06.03.2026): https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...
• «Воняет машинным маслом, на выброс» (27.04.2026): https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...
• «Нефтяной запах и привкус» — отзыв даже на 3★ (04.10.2026): https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...

Ключевое — проблема не привязана к этому продавцу:

• «У других продавцов этого же масла такая же проблема, гонят партию по низкой цене» (06.03.2026): https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...
• «Уже в третий раз попадается такое вонючее от разных представителей» (10.11.2025): https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...
• «Беру год у разных продавцов, готовила даже ребёнку, последнее время масло изменилось» (25.11.2025): https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...

Почему отговорка продавца не работает. По стандарту IOC для категории «Olive pomace oil (ROPO + VOOs)» органолептика задана как «Good» (запах и вкус), цвет «от светло-жёлтого до зелёного», при 20 °C — прозрачное, перекисное число ≤ 15 мэкв/кг, кислотность ≤ 1 %. То есть даже у pomace не должно быть затхлого, рыбного, прогорклого или «нефтяного» запаха — это дефект продукта, а не «особенность эконом-сегмента». И рафинированное масло тоже окисляется: тезис продавца «оно не портится весь срок годности» противоречит наличию нормируемых показателей окислительной порчи.Вывод (уверенно): массив жалоб на посторонний запах системный, повторяется у разных продавцов и в разные годы, продавцом по существу не опровергнут (протоколы испытаний публично не предъявлены). Причину (окисление, условия хранения, состав) без лаборатории установить нельзя — но это точно не норма.

«Проводила анализ жирнокислотного состава — смесь низкосортных масел», в комментариях автор пишет, что работает в аккредитованной лаборатории и говорит о хроматографе; продавец отвечает сомнением в квалификации и «у нас есть документы»: https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...Вывод: протокол не опубликован — считать фальсификат доказанным нельзя. Но и продавец на этот вызов ничем, кроме слов, не ответил.

• «Производителя отследить не удалось, есть Tassos с двумя s и совершенно другие этикетки»: https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...
• В комментариях к отзыву вышеупомянутому покупателю резонно спрашивают: «P.O. Box 60284 указывает на Кипр… какой официальный юридический адрес предприятия, регистрационный номер/VAT?» — ответа нет: https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...
• На вопросы о месте розлива продавец отвечает односложно «в Греции», без реквизитов завода: https://www.ozon.ru/product/1026037694/question... и https://www.ozon.ru/product/1026037694/question...
• Вопрос «где именно разлито — в Греции или в России» остался без ответа продавца: https://www.ozon.ru/product/1026037694/question...

Вывод: утверждать «разлив в РФ» или «масло не греческое» нельзя — данных нет. Но и подтвердить производителя по открытым источникам покупателям не удалось, а продавец конкретики не даёт.

Замеры покупателей:

• 850 г вместо литра: https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...
• 906 мл по факту: https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...
• Недолив ~100 г: https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...
• Даже в 5★: «после перелива в стекло как будто недолив, надо было взвесить»: https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...

Физика и нормы: плотность оливкового масла при 20 °C ≈ 0,910–0,916 г/см³, то есть 1 л = 910–916 г нетто (плюс бутылка ~40–60 г). Предел допускаемого отрицательного отклонения для фасовки 1000 мл по ГОСТ 8.579 — 15 мл. Так что замеры «850 г» и «906 мл» — это не придирка, а отклонение в разы выше допуска. Ответ продавца «литраж измеряется в литрах, не в граммах» (https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...) суть претензии не снимает.Вывод: системный недолив не доказан (часть замеров некорректна, есть и нормальные ~919 г), но независимых сообщений минимум три-четыре — взвесить бутылку при получении смысл есть.Тара и логистика — тут всё однозначно плохо: тонкий ПЭТ, мятые и текущие бутылки, вместо упаковки стрейч-плёнка. Примеры: https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?... и https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...
Продавец прямо отказывается улучшать упаковку («нецелесообразна, обойдётся дороже самого масла»): https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...
Отдельный случай — фольга от жвачки на дне бутылки, ответ «без понятия, как туда попал мусор»: https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...

Чтобы не повторять ошибки половины негативных отзывов:

1. «Не застыло в холодильнике = подделка» — миф. Тест с холодильником не определяет подлинность: настоящее масло может и застывать, и оставаться жидким, а фальсификат — застывать. Рафинированное масло к тому же очищено от восков. Примеры таких «экспертиз»: https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?... и вопрос https://www.ozon.ru/product/1026037694/question...
2. «Нет вкуса и запаха оливок» — для рафинированного pomace с 5 % virgin это нормально. Претензии вида «оливками не пахнет» некорректны.
3. «Пластик = фальшивка» — нет. IOC прямо допускает бутылки из подходящего полимерного материала; вопрос тары — вопрос цены и сохранности, а не подлинности.
4. «1 литр весит меньше килограмма — обман» — нет, это физика (см. п. 7). Претензия имеет смысл только если нетто меньше 910 г или объём меньше ~985 мл.
5. «3 года срока — незаконно» — нет, срок годности устанавливает изготовитель; проблема здесь в другом — карточка заявляет 730 дней.

Стиль общения (это не эмоции покупателей, это цитаты из комментариев):

• «У вас проблемы с восприятием вкуса и аромата» — в ответ на реплику про химический привкус: https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...
• «Непонятно, с какой целью вы пробуете олифу на вкус» + разбор фамилии покупателя «говорит о вашем воспитании»: https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...
• Многодневная перепалка с покупателем, снизившим оценку после общения: https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...
• Покупательница сообщает, что её ответы в комментариях блокируются: https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...

Плюс сомнительные «технические» заявления:

• «Подсолнечное рафинированное выделяет канцерогены, оливковое — нет», «на extra virgin можно жарить только до 160 °C»: https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?... — это неправда: точка дымления EVOO обычно ~190–210 °C, а по данным UC Davis диапазон для оливковых масел 175–240 °C; канцерогены при перегреве образуются из любого масла.
• «От растительного масла не полнеют, полнеют от сливочного»: https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?... — калорийность у всех масел ~900 ккал/100 г.
• «Все мифы про гексан давно развеяны»: https://www.ozon.ru/product/1026037694/question... — остатки растворителя действительно нормируются и в качественном масле ничтожны, но pomace по определению IOC получают экстракцией растворителем, так что «его там нет и не было» — лукавство.
• Заявленная точка дымления 230–240 °C: https://www.ozon.ru/product/1026037694/question... — для рафинированного pomace правдоподобно, но ничем не подтверждено (на этикетке данных нет).

Средняя по оценённым — 4,21. Каждый пятый отзыв (232 шт.) — 1–3★.Нюансы, из-за которых на «4,2» ориентироваться нельзя:

• Куча 5★ в стиле «ещё не пробовала, потом дополню» — оценка ни о чём.
• Явно шаблонный отзыв про приправы под маслом: «другие приправы от производителей не такие яркие как эта» — https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...
• 5★ с текстом «я неопытен, оно всё отдаёт ароматом сырой рыбы?» — https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...
• И обратное: 1★ с текстом «всё отлично» — https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?... и «хорошее масло, не пенится, но думала будет в стекле» — https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...
• Самый залайканный отзыв (125 лайков) — обычный 5★ «хорошее масло, не горит, не пенится»: https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...
• Полное отсутствие 2★ при 173 отзывах с 1★ — странная дыра в распределении; объяснения у меня нет, выводов из этого не делаю.

Развёрнутый положительный отзыв для баланса (человека срок до 29.08.2027 не смущает): https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...

Что установлено достоверно:

1. Это pomace 95/5, а не Extra Virgin и не «первый сорт»; поле «сорт» в карточке заполнено неверно, продавец это признаёт.
2. Продаётся партия розлива 30.08.2024 со сроком до 29.08.2027, тогда как в карточке заявлено 730 дней; несоответствие продавец признал, свежих партий нет.
3. На бутылках нет кода «Честный знак» — проверить легальность и происхождение через приложение невозможно.
4. Жалобы на рыбный/прогорклый/«нефтяной» запах идут два года и у разных продавцов этого же масла; по стандарту IOC даже pomace должен иметь «good» вкус и запах — это дефект, а не норма категории.
5. Продавец на претензии отвечает шаблонной рекламой других своих масел и обвинениями покупателей, публичных протоколов испытаний не предъявляет.

Чего утверждать нельзя: что это фальсификат другими маслами, что розлив в России, что недолив системный. Доказательств нет — есть неопровергнутые подозрения.Моё мнение (именно мнение): для еды я бы это не брал. Не из-за «pomace — плохое масло», а из-за сочетания: двухлетняя залежавшаяся партия + невозможность проверки по ЧЗ + устойчивый дефект запаха у разных продавцов + продавец, который вместо документов присылает «вы не разбираетесь». Экономия в 100–200 ₽ относительно нормального pomace известного бренда того не стоит. Для жарки предсказуемее либо pomace/рафинированное оливковое с кодом маркировки и свежим розливом, либо обычное рафинированное (в т.ч. высокоолеиновое) подсолнечное.Если всё-таки берёте — чек-лист на ПВЗ:

• снять видео распаковки (без него продавец отказывает в возврате по браку);
• проверить дату розлива и срок на этикетке (сейчас придёт 30.08.2024 / 29.08.2027);
• взвесить: брутто ориентировочно 950–970 г; заметно меньше — повод отказаться;
• осмотреть бутылку на вмятины/течь и крышку;
• дома сразу после вскрытия понюхать и прогреть ложку масла: рыбный/затхлый/«технический» запах — не «особенность сорта», а брак;
• про сроки возврата не тянуть: покупатели жалуются, что окно короткое и возврат отклоняют — https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?... и https://www.ozon.ru/product/1026037694/reviews?...

Источники вне Ozon (для проверки технических тезисов):

• Стандарт IOC по оливковым маслам и pomace (определения, органолептика «Good», перекисное число, тара, наименование): https://www.internationaloliveoil.org/wp-conten...
• Миф о «тесте холодильником» (NAOOA / About Olive Oil): https://www.aboutoliveoil.org/extra-virgin-oliv...
• Точки дымления оливковых масел 175–240 °C (UC Davis): https://ucfoodquality.ucdavis.edu/olive-oil/oli...
• Сроки обязательной маркировки растительных масел, ПП РФ № 676 (1С:ИТС): https://its.1c.ru/db/marking/content/52...oc
• Правила продажи немаркированных остатков (произведённых/ввезённых до 01.10.2024): https://getmark.ru/blog/o-markirovke/markirovka...
• ГОСТ 8.579, пределы допускаемых отрицательных отклонений (для 500–1000 мл — 15 мл): https://base.garant.ru/73925265/53f89421bbdaf74...

Вот Tasos

Почему это нечто назвали "оливковое масло Tasos"? Чтобы кто хоть малость в теме обходили стороной и не писали отзывы, ведь это масло не с Тасоса, ибо там оливковых рощ мало и даже на материковую Грецию оливкового масла вообще не хватает, всё уходит ордам туристов, ибо там есть что посмотреть (в ясную погоду Святая Гора Афон видна), где искупаться и отдохнуть. Сабж ни разу не оливковое масло, от слова совсем, отсюда и цена, ведь по себестоимости ниже посредственного подсолнечного. 

С фигли в объявлении Экстра вёрджин?

Во первых это говно.

Во вторых, если согласны и на говно то это дорого, оно бывает по 350 и даже ниже.

Это помас, не нужно это кушать