[Москва и область] Колбаса Сальчичон с/к

Real1st27/08/2020 09:48

А 1000 получается из доставка+наценка+закладывают процент на портящееся+ндс …А 1000 получается из доставка+наценка+закладывают процент на портящееся+ндсНа выходе с 1000 маржи там по кругу не так и многоПоказать меньшеПоказать больше

Я же написал, то у меня плотное мясо на выходе, а у этого , короче там водички значительно больше чем у меня
НДС - возвратный налог, т.е. если они заплатили за сырье и т.д. 700р, а продали за 800р, то НДС будет только со 100р И еще, если по распродаже продают за 500, то это продается совсем не в убыток ( тк.в убыток продавать себе дороже будет) + торговая наценка, значит себестоимость примерно 400 а то и меньше
Вот Вам и вся математика
И какова прибыль исходя из этого ????? А Вы мне сказки рассказываете

noname11127/08/2020 09:46

Когда я делаю сыровяленное мсяо к пивасику, то усушка составляет от 30-40% …Когда я делаю сыровяленное мсяо к пивасику, то усушка составляет от 30-40% + специи, в которых обваливаю мсяо+2-3 недели ждать примерно.Одно но, я беру для себя отличное мсяо. Что они берут на колбасу, одному богу известно ( по оптовой цене ) + жир + специи ( оптом и подешевле) + никто ее 2-3 недели не вялит ( и уж точно не коптит ) . И еще у меня получается плотное мясо, а в этом продукте ..........Где здесь можно увидеть 1000р. за кг ?Показать меньшеПоказать больше

А 1000 получается из доставка+наценка+закладывают процент на портящееся+ндс
На выходе с 1000 маржи там по кругу не так и много

aquashvabra27/08/2020 09:14

1кг мяса стоит 300-450 рублей. Какая химия должна быть в колбасе чтобы она …1кг мяса стоит 300-450 рублей. Какая химия должна быть в колбасе чтобы она стоила без скидки почти 1200?Показать меньшеПоказать больше

Там усадка почти в 2 раза. Налоги, зарплаты, изготовление, прибыль.
Даже если самому дома делать сырокопченую колбасу, то при хороших ингредиентах только на сырье будете тратить рублей 700 на 1кг колбасы не считая затрат на труд, копчение и место

Real1st27/08/2020 09:41

У копченых усадка ещё идёт, нужно больше мяса, времени и тд

Когда я делаю сыровяленное мсяо к пивасику, то усушка составляет от 30-40% + специи, в которых обваливаю мсяо+
2-3 недели ждать примерно.
Одно но, я беру для себя отличное мсяо. Что они берут на колбасу, одному богу известно ( по оптовой цене ) + жир + специи ( оптом и подешевле) + никто ее 2-3 недели не вялит ( и уж точно не коптит ) . И еще у меня получается плотное мясо, а в этом продукте ..........

Где здесь можно увидеть 1000р. за кг ?

aquashvabra27/08/2020 09:14

1кг мяса стоит 300-450 рублей. Какая химия должна быть в колбасе чтобы она …1кг мяса стоит 300-450 рублей. Какая химия должна быть в колбасе чтобы она стоила без скидки почти 1200?Показать меньшеПоказать больше

У копченых усадка ещё идёт, нужно больше мяса, времени и тд

aquashvabra27/08/2020 09:14

1кг мяса стоит 300-450 рублей. Какая химия должна быть в колбасе чтобы она …1кг мяса стоит 300-450 рублей. Какая химия должна быть в колбасе чтобы она стоила без скидки почти 1200?Показать меньшеПоказать больше

Если Вы посмотрите на технологию производства сыровяленых и сырокопченных колбас, то возможно Вы удивитесь.

noname11127/08/2020 09:12

Интересно, осталась ли хоть одна торговая сеть где на этот продукт не было …Интересно, осталась ли хоть одна торговая сеть где на этот продукт не было скидки ?И вообще продавалась ли это кому-нибудь за указанную без скидки цену ?Показать меньшеПоказать больше

Я видел где-то, как она продавалась, типа, без скидки. Стоила рублей 800 с чем-то за кг

noname11127/08/2020 09:12

Интересно, осталась ли хоть одна торговая сеть где на этот продукт не было …Интересно, осталась ли хоть одна торговая сеть где на этот продукт не было скидки ?И вообще продавалась ли это кому-нибудь за указанную без скидки цену ?Показать меньшеПоказать больше

В мясницком за фулпрайс всегда была

1кг мяса стоит 300-450 рублей. Какая химия должна быть в колбасе чтобы она стоила без скидки почти 1200?

Интересно, осталась ли хоть одна торговая сеть где на этот продукт не было скидки ?
И вообще продавалась ли это кому-нибудь за указанную без скидки цену ?

Ссыкотно мне покупать любые нынешние колбасные изделия